诺森比亚大学的本科专业非常丰富，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
艺术与设计学院
工业设计
时装
时装营销
图形设计
多媒体设计
三维设计（家具及装潢/珠宝及工艺品）
运输设计
设计实践
艺术史和美术
工程与科学与技术学院
应用生物学
应用生命科学
生物医学
生物医学与化学
化学
应用化学
环境保护科学
商业计算
工业计算
计算研究
网络计算
多媒体计算
应用商业计算
数学
数学与商业行政
数学与统计
应用物理
光电工程
计算机与网络科技
工程与商业研究
国际商务和科技
产品设计科技
通讯与电子工程
电力与电子工程
计算机辅助工程
生产系统工程
材料工程
机械工程
机械设计与科技
电子系统设计工程
保健，社会工作与教育学院
护理学
大众保健
职业保健教育
社会工作
社会科学院
英美文化
英语
英语及女性文化
英语与电影
英语与历史
历史
历史与政治
历史与社会学
艺术史与历史
现代艺术史
-设计及电影
历史与法语
艺术史与信息学
信息与通讯管理
纽卡思尔商学院
商业计算
应用商业计算
国际商务管理
管理发展
商业信息技术
商业信息管理
人力资源管理
营销
旅游管理
此外，诺森比亚大学还提供2+1学士课程，允许在中国大学读完2年课程的学生到该校读相关专业本科的最后一年，获学士学位。
这些专业为学生提供了广泛的学术和职业发展机会，涵盖了从艺术设计到工程技术的多个领域。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。