湘西地区的本科专业主要包括以下几所学校的部分专业：
吉首大学 本科专业：
吉首大学有35个一级学科，80个本科专业，覆盖12大学科门类。具体专业包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等。
湘西民族职业技术学院
本科专业：
虽然湘西民族职业技术学院主要是一所高职院校，但它也提供一些本科专业，如机械设计制造及其自动化、电气自动化技术、计算机网络技术、旅游管理、会计电算化等。
根据以上信息，湘西地区的本科专业主要集中在吉首大学，涵盖多个学科门类，而湘西民族职业技术学院则提供一些与高职教育相关的本科专业。建议在选择专业时，可以综合考虑学校的学科优势、专业设置以及个人兴趣和发展方向。