西点烘焙专业在 多个大专学校和专业院校中都有开设。以下是一些提供西点烘焙专业的大专院校：
1. 厦门理工学院
2. 上海工艺美术职业学院
3. 广州美术学院
4. 广西农业职业技术学院
5. 江苏旅游职业学院
6. 南京旅游职业学院
此外，还有一些国内外的专业烹饪学校和培训机构提供西点烘焙课程，例如：
1. 法国的费朵明学院（Ferrandi）
2. 美国的法国国际烹饪学院（French Culinary Institute）
3. 中国的上海旅游高等专科学校西点烘焙系
这些学校提供的课程涵盖了面包、蛋糕、饼干等西点制作技术，教授学生不同种类的西点制作方法和技巧，学生可以通过实验室和实习熟练掌握西点制作的技能，为将来成为专业西点师傅打下基础。
综上所述，如果你对西点烘焙专业感兴趣，可以选择上述的大专院校或专业烹饪学校进行学习。