2000年大专专业包括以下几类：
电子信息类
电子信息工程
通信工程
信息对抗技术
信息工程
信息与计算科学等
生物技术类
生物技术
生物工程
生物资源科学等
现代医药类
药物制剂
制药工程
生物医学工程
中药学等
汽车类
车辆工程
汽车服务工程
热能与动力工程
工业设计等
物流类
物流管理
现代物流等
新材料类
高分子材料与工程
复合材料与工程等
其他类别
经济学
法学
教育学
管理学
计算机科学与技术
会计学
旅游管理
英语等
函授大专专业
经济学
法学
教育学
管理学
计算机科学与技术
会计学
旅游管理
英语等
专科文科专业
哲学
逻辑学
宗教学
伦理学
经济学
国际经济与贸易
财政学
金融学
税务
贸易经济
教育学
学前教育
特殊教育
历史学
世界历史学
考古学
博物馆学
民族学
法学
马克思主义理论
社会学
政治学
公安学
中国语言文学
外国语言
新闻传播学等
专科理科专业
计算机应用技术
数控技术
口腔医学
电气工程
交通类等
这些专业涵盖了当时的多个领域，反映了社会对不同技能的需求。建议在选择专业时，考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。