临沂大学的专科专业包括：
电子信息工程技术
应用电子技术
数学教育
物理教育
历史教育
文化事业管理
语文教育
文秘
机电一体化技术
机械设计与制造
机械制造与自动化
数控技术
计算机辅助设计与制造
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
环境艺术设计
房地产经营与估价
电气自动化技术
汽车运用技术
机电设备维修与管理
数控设备应用与维护
国际经济与贸易
工商企业管理
市场营销
涉外旅游
物流管理
电子商务
法律事务
法律文秘
商务英语
31. 药物分析技术
32. 生化制药技术
33. 安全工程技术
34. 会计学
35. 汉语言文学
36. 土木工程技术
37. 生物技术
38. 旅游管理
39. 空中乘务酒店管理
40. 旅行社经营管理
41. 学前教育
42. 早期教育
43. 计算机网络技术
44. 人工智能技术应用
45. 安全技术与管理
46. 康复治疗技术
47. 大数据与会计
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。
由于专业设置可能会随时间调整，建议直接联系临沂大学或查看学校官方网站获取最新的专业信息。