黄淮学院的专科专业包括：
思想政治教育专业
市场营销专业
旅游管理专业
金融工程专业
劳动与社会保障专业
公共事业管理专业
数学与应用数学专业
护理专业
信息与计算数学专业
化学工程与工艺专业
电子信息工程技术
机电一体化技术
数控技术
模具设计与制造技术
汽车检测与维修技术
汽车制造与装配
汽车技术服务与营销
汽车整形技术
物流管理
物流工程技术
建筑工程技术
钢结构建筑技术
道路桥梁工程技术
建筑装饰工程技术
环境艺术设计
工程造价
工程监理
房地产经营与估价
建筑设备工程技术
应用电子技术
31. 计算机应用技术
32. 计算机网络技术
33. 物联网应用技术
34. 软件外包服务
35. 电脑艺术设计
36. 动漫设计与制作
37. 机电一体化技术
38. 机电设备维修与管理
39. 模具设计与制造
40. 数控技术
41. 制冷与冷藏技术
42. 发电厂及电力系统
43. 工业机器人技术
44. 电气自动化技术
45. 工业设计
46. 护理
47. 医学检验技术
48. 药学
49. 助产
50. 康复治疗技术
51. 口腔医学技术
52. 临床医学
建议：
护理专业是黄淮学院的王牌专业之一，具有较高的教学质量和就业前景。
计算机应用技术等专业在信息技术领域有较高的市场需求，就业前景较好。
机电一体化技术等专业则适合对机械和电子感兴趣的学子。
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。