中加合作办学专科专业包括：
机电一体化技术与 大数据与会计，由昆明冶金高等专科学校与加拿大圣克莱尔学院合作办学。
电气自动化技术与 机械制造及自动化，由昆明冶金高等专科学校与德国安哈尔特应用技术大学合作办学。
会计（专科中加合作），专业代码为会计（专科 三年），培养具备经济、管理、法律等方面的知识，掌握财务、税收、审计、金融等主要会计领域的工作技能。
汽车检测与维修技术（中加合作班），专业代码为500211，与加拿大瀑布应用艺术与技术学院联合举办，培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握中、加两国汽车维修技术理论知识和操作技能的高素质复合型技术技能人才。
康复治疗技术（中加），由曲靖医学高等专科学校与加拿大罗耶斯特文理学院合作办学，学生完成三年中加双方专业课程学习，经考核合格并通过加方EFL英语水平能力测试，可获得中、加双方毕业证书。
学前教育（中加合作），通过引进加拿大优质学前教育资源，培养具有国际视野，通晓国内外学前教育理论，具有完备的专业知识和学前教育专业技能的复合应用型国际化高素质技术技能人才。
酒店管理与数字化运营（中加合作），由上海旅游高等专科学校与加拿大相关学院合作办学。
大数据与会计，由山西林业职业技术学院与加拿大相关学院合作办学。
护理，由河南医学高等专科学校与加拿大海岸山学院合作办学。
计算机应用技术，由东莞职业技术学院与加拿大相关学院合作办学，同时开展中澳联合培养项目。
旅游管理，由某校与加拿大亚岗昆应用文理学院合作举办，培养国际化高技能人才。
这些专业结合了中加两国教育的优势，为学生提供国际化的学习环境和优质的教育资源。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣、职业规划以及合作院校的教育质量。