做饭的本科专业主要有以下几种：
烹饪技术与营养
专业名称：烹饪技术与营养。
国内唯一招收该专业的本科院校：扬州大学。
烹饪工艺与营养
专业名称：烹饪工艺与营养。
主要学习内容：现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等基本知识和技能，包括中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。
开设课程：烹饪工艺学、烹饪营养学、烹饪化学、烹饪卫生学、食品添加剂、食品加工与储藏、食品材料学、食品卫生与安全、中西式烹饪工艺、餐饮运行与管理等。
专业方向：营养师、厨政管理等。
烹饪与营养教育
专业名称：烹饪与营养教育。
开设高校：岭南师范学院、武汉商学院、湖北经济学院等。
主要学习内容：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
这些专业涵盖了烹饪理论、实践操作、营养分析、餐饮管理等多个方面，旨在培养具备现代烹饪技能和营养知识的专门人才。如果你对烹饪专业感兴趣，可以根据自己的职业规划和兴趣选择合适的专业和高校。