职高旅游本科专业主要包括以下三个专业：
旅游管理（专业代码：340101）
酒店管理（专业代码：340102）
旅游规划与设计（专业代码：340103）
这些专业旨在培养具备旅游行业所需的专业知识和技能的高素质技术技能人才，适应旅游业的发展需求。旅游管理专业主要学习旅游企业运营管理、旅游资源开发与管理、旅游市场营销等方面的基本知识，并培养组织、领导、协调和管理的能力。酒店管理专业则侧重于经济学、管理学、酒店管理等基本知识，并接受酒店前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练。旅游规划与设计专业则涉及旅游产业的规划、设计和管理等方面。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。同时，由于旅游行业的快速发展，这些专业具有较好的就业前景，但学生也需要不断提升自己的专业技能和综合素质，以适应行业的不断变化。