陕西的本科专业目录包括多个领域，例如金融学、国际经济与贸易、工商管理、旅游管理、电子商务、物业管理、采购管理、法学、教育管理、学前教育、小学教育、思想政治教育、护理学等。此外，具体高校如陕西师范大学、西安理工大学等的本科专业目录也有所不同，涵盖了教育技术学、教育学、特殊教育、学前教育、马克思主义理论、思想政治教育、社会学、哲学、法学、行政管理、政治学与行政学、汉语言文学、秘书学、古典文献学、历史学、世界史、文物与博物馆学、心理学、应用心理学、俄语、法语等专业。
对于职业教育本科专业，目录中包括电子商务、市场营销、金融科技应用等专业。
建议您根据具体高校和兴趣选择适合的专业进行深入了解。