五年医学专科专业包括以下几种：
护理学
培养目标：培养大学专科高等护理人才，毕业生大多数到大中城市综合性医院从事护理工作，英语成绩优秀的可以到国外（如新加坡、英国、日本等国家）进行学习、深造及工作。
药学
培养目标：培养从事中、西药调配、制剂生产、药品营销的药学大专人才，毕业后可在医院、药厂工作，也可从事药品营销、药品检验等工作。
康复治疗技术
培养目标：学习西医基础及内、外科等临床主干课程，中医推拿、康复医疗评定、康复治疗技术、疾病康复学等专业课程。为省内外各级康复医院及综合性医院康复科、社区康复中心等，培养具备医学专业知识、掌握康复治疗技术、具有独立操作能力的，一专多能的大学专科康复医学人才。
口腔医学技术
培养目标：通过“双元制”教学模式，培养高水平口腔工艺技术人才，学生成绩合格，颁发普通中专毕业证书。
医学检验技术
培养目标：未在提供的文档中详细描述，但通常医学检验技术专业培养具备医学检验知识和技能的专业人才，毕业后可在医院、实验室等场所工作。
医学影像技术
培养目标：学习医学影像学基础知识、影像技术操作及影像学在临床中的应用，培养具备医学影像专业技能的人才。
口腔医学
培养目标：专门培养口腔领域的专业人才，学习口腔解剖学、口腔病理学、牙体牙髓病学等，掌握口腔疾病的预防、诊断及治疗技能。
中医学
培养目标：学习中医理论、中药学、针灸推拿等，继承和发扬中华民族传统医学文化，为保健和治疗服务。
预防医学
培养目标：学习预防医学的基本理论和技能，掌握疾病的预防和控制方法，毕业后可从事公共卫生、疾病控制等工作。
法医学
培养目标：学习法医学的基本理论和技能，掌握法医学的鉴定技术和方法，毕业后可从事法医学鉴定和相关工作。
这些专业为学生提供了多样化的学术选择，满足不同学生的职业发展需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。