当前存在多个专科专业的缺口较大，这些专业包括：
现代殡仪技术与管理专业：
尽管这个专业较为冷门，但其市场需求量很大，薪资待遇也较为可观。
汽车维修与检测专业：
随着人们生活水平的提高，汽车成为主要交通工具，该专业的人才缺口大，薪资待遇优厚。
会计类专业：
会计类专业一直是热门专业，就业前景好，薪资待遇高。
铁路工程专业：
虽然该专业较为常见，但毕业生在就业市场上较为吃香，尤其是获得铁饭碗的机会较大。
智能制造与自动化专业：
随着工业机器人的普及和数字化转型的推进，该专业的人才缺口大，就业方向广泛，薪资待遇优厚。
大数据应用技术专业：
企业数字化转型需求大，该专业毕业生非常受欢迎，就业门槛低，发展空间广阔。
新能源应用技术专业：
国家大力发展新能源产业，该专业毕业生供不应求，薪资待遇高。
养老服务与管理专业：
随着人口老龄化的加剧，该专业的重要性日益增加，人才缺口大。
学前教育专业：
随着二孩政策的开放，学前教育市场不断扩大，人才缺口大，薪资待遇也较高。
口腔专业：
尽管学历越高越好，但专科毕业生在就业市场上也较为抢手，薪资待遇高。
殡葬专业：
由于开设此专业的学校不多，毕业生在就业市场上很抢手，待遇也较高。
铁道运输类专业：
随着我国铁路和城市地铁等轨道交通的快速发展，人才需求持续增长。
电力技术类专业：
电力是国家的基础能源产业，对人才的需求一直较大。
医学护理类专业：
随着人口老龄化和医疗保健水平的提高，护理人才的需求日益增加。
计算机类专业：
尽管就业情况一般，但计算机人才的市场需求量依然很大。
医疗设备维修技术专业：
该专业对人才的需求量非常大，且就业待遇不错。
建筑类专业：
尽管近两年发展有些迟缓，但建筑行业的前景依然很好，专科毕业生在这个行业中有很多就业机会。
特殊教育专业：
随着公办或民办的特殊教育机构人才匮乏，该专业的前景较好。
宠物养护与驯导专业：
国内对这方面专业性人才缺口大，未来发展前景好。
综上所述，这些专业的缺口较大，就业前景较好，建议学生在选择专业时可以考虑这些领域。