浙江广厦建设职业技术大学的最好专科专业包括：
建筑工程技术：
该专业是高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定的骨干专业，也是省十三五优势专业。学校注重培养学生的实践能力，通过实习、实训等环节让学生掌握建筑工程施工、管理等方面的技能。毕业生可在建筑施工企业、工程监理公司、房地产开发公司等单位从事施工管理、工程监理、工程质量检测等工作，就业前景广阔。
工程造价：
同样是高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定的骨干专业和省十三五优势专业。该专业培养的学生具备工程造价管理的基本理论和技能，能够熟练进行工程预算、结算、造价控制等工作。学校拥有专业的造价软件和实训基地，为学生提供良好的学习实践环境。
建设工程监理：
该专业也是浙江广厦建设职业技术大学的王牌专业之一，属于省十三五优势专业。毕业生可以在建筑行业从事工程监理、项目管理等工作。
建筑经济管理：
该专业培养学生在建筑行业中的经济管理和决策能力，适用于建筑企业、房地产公司等单位。
机电一体化技术：
该专业培养学生在现代制造业中从事机电一体化系统的设计、制造、维护和管理的能力，就业前景广阔。
国际经济与贸易：
该专业培养学生在全球化背景下进行国际商务活动的基本知识和技能，适用于跨国企业、外贸公司等。
雕刻艺术设计：
该专业结合艺术设计和雕刻技术，培养学生在工艺美术领域的创作和设计能力。
这些专业均具有较高的权威性和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。