在广东民办专科院校中，以下是一些值得推荐的王牌专业和热门院校：
华南理工大学广州学院 王牌专业：
软件工程、物联网工程、数据科学与大数据技术
中山大学南方学院
王牌专业： 会计学、市场营销、财务管理华南师范大学增城学院
王牌专业： 学前教育、英语、教育技术学广州大学华软软件学院
王牌专业： 软件工程、数字媒体技术、人工智能广东技术师范大学天河学院
王牌专业： 学前教育、物流管理、电子商务广东岭南职业技术学院
热门专业： 医药健康类、电子通信类、现代制造类、财经管理类、创意设计类专业广州南洋理工职业学院
热门专业： 依托南博集团雄厚的办学实力，取得了卓越的办学成绩，赢得了社会各界一致好评广州城建职业学院
热门专业： 建筑工程、经济与管理、机电工程、信息工程、外语外贸、艺术与设计、人文、马克思主义、体育健康、创业教育和继续教育广东信息工程职业学院
热门专业： 软件技术、机械制造与自动化、电子商务、工商管理、人力资源等四川希望汽车职业学院
热门专业： 汽车类相关专业广东肇庆航空职业学院
特色专业：
航空特色专业群、计算机特色专业群、医药护理特色专业群、民航运输学院
这些专业和学校结合了各自的办学优势和特色，建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、能力和就业前景等因素，做出最适合自己的选择。