在云安区，有几所专科学校的专业值得推荐：
昆明冶金高等专科学校 专业推荐：
昆明冶金高等专科学校提供多个专科专业，包括但不限于冶金技术、材料工程技术、建筑工程技术等。该校是教育部批准设置的全日制公办普通高等专科学校，属于中国特色高水平高职学校和专业建设计划（C档）、国家优质专科高等职业院校和国家示范性高等职业院校。
云南经贸外事职业学院
专业推荐： 云南经贸外事职业学院在多个专科专业上表现优秀，如会计、市场营销、物流管理等。该校在2023年全国排名中表现突出，理科和文科高职专科全国排名均为第57位。云南林业职业技术学院
专业推荐： 云南林业职业技术学院的特色专业包括木材加工技术、家具设计与制造、园林技术等。该校在2023年全国排名中理科高职专科全国排名第57位。云南外事外语职业学院
专业推荐： 云南外事外语职业学院在安全防范技术专业上排名第一，显示出在该领域的专业优势。云南商务职业学院
专业推荐：
云南商务职业学院在安全智能监测技术专业上排名第一，提供相关的职业类证书和本科专业举例。
根据以上信息，如果你对特定专业有兴趣，如安全防范技术或安全智能监测技术，云南外事外语职业学院和云南商务职业学院是很好的选择。昆明冶金高等专科学校和云南经贸外事职业学院在多个专业上都有不错的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。云南林业职业技术学院则以其特色专业在林业领域具有优势。