独立学院确实 有开设专科专业。独立学院作为一所高等教育机构，其办学层次包括大专和本科。虽然独立学院的本科层次并不等同于普通本科院校，但其大专层次的教学质量和学位认可度也是得到国家认可的。
具体到开设的专科专业，各个独立学院会有所不同。例如，有的独立学院开设了如国际经济与贸易、数据科学与大数据技术、信息管理与信息系统、建筑环境与能源应用工程、计算机科学与技术等专科专业。此外，独立学院还会根据市场需求和自身条件，开设其他各类专科专业，如师范类专业、外语类专业等。
综上所述，独立学院确实提供专科专业的教育，并且这些专业在就业前景和教学质量上都有不错的表现。如果您考虑报考独立学院的专科专业，建议您仔细了解各个学院的具体专业设置和教学质量，以便做出更为明智的选择。