中专学校 可以办专科专业。以下是一些具体案例和细节：
四川省教育厅公布的新设专业
四川省教育厅公布了2023年新设高等职业教育专业（专科）备案结果，其中某校申报的中草药栽培与加工技术和畜牧兽医两个专业获批。
湖南省的中高职合作五年制大专专业
2023年，永州市10所中职学校的20个专专业通过了合作举办五年制大专专业的审核，共招生1060人。这些专业采用3+2分段制培养，学生毕业后可获得大专文凭。
职业学校专业分类
职业学校的专业按国家中职学校专业目录分为16类别，包括农林牧渔类、资源自然环境类、电力能源与新能源技术类、土木水利工程类、生产加工生产制造类、石油化工设备类、轻工食品行业、交通运输类、信息科技类、医学类、休闲娱乐健康保健类、金融经贸类、旅游服务类、文化艺术类专业、体育文化与运动健身类、教育类、司法部门服务项目类、公共性服务管理类等。这些专业中，很多都可以作为专科专业进行申报和招生。
建议
合理规划专业设置：中职学校应根据服务国家战略、区域经济社会和产业发展需要，合理规划专业设置，重点支持符合学校办学定位和办学特色的学科专业发展。
注重实践和应用：新增专业如中草药栽培与加工技术、畜牧兽医等，应注重实践和应用，培养符合市场需求的技术技能人才。
加强校企合作：通过中高职合作五年制大专专业等方式，加强校企合作，提高学生的实践能力和就业竞争力。
总之，中专学校可以通过合理规划和设置专业，加强与企业的合作，举办专科专业，以更好地服务地方经济和社会发展。