畜牧本科专业主要学习的课程包括：
专业基础课程
动物解剖生理
动物生物化学
动物微生物
动物遗传繁育
动物营养与饲料
动物病理
动物药理
畜牧场规划与环境控制
专业核心课程
养猪与猪病防控技术
养禽与禽病防控技术
养牛与牛病防控技术
养羊与羊病防控技术
畜牧场废弃物处理与利用技术
畜牧场设备使用与维护
畜牧场经营与管理
此外，还可能涉及以下课程：
其他相关课程
家畜环境卫生
家畜饲养
动物遗传育种
畜禽生产与营销
兽医基础知识
企业管理
环境质量检测与控制
饲料分析与配制
畜禽繁殖技术
畜禽饲养管理技术
动物疫病诊疗技术
实践性教学环节
家畜环境卫生
家畜饲养
动物遗传育种
畜禽生产与营销
兽医基础知识
企业管理
环境质量检测与控制
饲料分析与配制
畜禽繁殖技术
畜禽饲养管理技术
动物疫病诊疗技术
综合训练
毕业实习
这些课程旨在培养学生掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，使其能够从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。