大学撤销学历专科专业的原因通常包括以下几点：
招生困难：
一些专业由于报考人数不足，导致招生困难，学校不得不选择撤销这些专业。
就业前景较差：
有些专业的毕业生在就业市场上缺乏竞争力，就业率低，因此学校选择撤销这些专业。
专业可替代性强：
随着科技的发展和社会需求的变化，一些传统专业可能被新兴专业所替代，导致这些专业逐渐被淘汰。
教育资源优化：
学校为了优化教育资源，提高教育质量和效益，可能会选择撤销一些重复设置或低效的专业。
汽车技术服务与营销：
2023年高职院校备案撤销或停招的专业中，减少最多的专业，共撤销或停招61个。
市场营销：
撤销或停招54个专业点，并列第二位。
汽车制造与试验技术：
撤销或停招55个专业点，位居第三位。
空中乘务：
共撤销或停招46个专业点，位居第三位。
旅游管理 、 应用电子技术、 商务英语、 国际经济与贸易等专业撤销或停招备案专业点数量也均在30个以上。
小语种专业：
包括日语、韩语、西班牙语等，由于就业面狭窄，就业率低，许多大学选择撤销这些专业。
工业设计专业：
由于就业困难，许多工科高校撤销了这个专业。
服装设计专业：
就业率不乐观，很多本科和专科陆续取消了这个专业。
汉语言：
嘉应学院申请撤销“汉语言”本科专业，原因是与现有专业重合度较高，且超过5年未招生。
产品设计：
嘉应学院申请撤销“产品设计”本科专业，原因是市场脆弱，缺少培养设计观念的教师。
综上所述，大学撤销学历专科专业是一个复杂的过程，涉及多方面的因素。考生在选择专业时，应充分考虑专业的就业前景和发展潜力，避免选择可能被撤销的专业。