海南职业技术学院的本科专业包括：
1. 旅游管理
2. 工程造价
3. 畜牧兽医
4. 园林技术
5. 新能源汽车技术
6. 新能源装备技术
7. 珠宝首饰技术与管理
8. 食品质量与安全
9. 道路与桥梁工程技术
10. 汽车技术服务与营销
11. 汽车检测与维修技术
12. 港口与航运管理
13. 空中乘务
14. 药学
15. 计算机网络技术
16. 大数据技术
17. 人力资源管理
18. 供应链管理
19. 现代物流管理
20. 烹饪工艺与营养
21. 婴幼儿托育服务与管理
22. 物联网工程技术
23. 云计算技术与应用
24. 游戏设计
25. 移动互联应用技术
26. 环境艺术设计
27. 现代教育技术
28. 音乐制作
29. 歌舞表演
30. 信息安全与管理
31. 工业机器人技术
32. 汽车营销与服务
33. 旅游英语
34. 广告设计与制作
35. 动漫制作技术
36. 现代流行音乐
37. 学前教育
建议：
旅游管理、工程造价、畜牧兽医等专业是海南职业技术学院的王牌专业，具有较高的就业前景和社会认可度，建议优先考虑。
珠宝首饰技术与管理、艺术设计等专业具有独特的就业方向和职业技能证书，适合对特定行业有兴趣的学生选择。
根据个人兴趣和职业规划，还可以考虑计算机类、电子信息类、财经商贸类等专业，这些专业在现代社会中有广泛的就业需求。