秦皇岛的本科院校中开设的专科专业包括：
秦皇岛职业技术学院
商务英语（跨境电子商务方向）
应用英语（国际商务文秘方向）
医疗器械经营与管理
老年服务与管理（养老产业经营管理方向）
酒店管理
食品
计算机应用技术
民航运输服务
空中乘务
机场运行服务与管理
物联网应用技术
计算机网络技术
数字媒体技术
移动应用开发
金融科技应用
财富管理
河北科技师范学院
统计会计核算
酒店管理
电子商务
建筑工程管理
工程造价管理
建筑装饰工程技术
计算机应用技术
数字媒体应用技术
体育保健与康复
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。