专科专业代码 会变化。
专业代码是用于标识不同专业的唯一编号，随着社会经济的发展、技术的进步和学科的变革，新的学科和专业会出现，或现有的学科和专业会调整、合并，因此专业代码也会相应发生变化。这些变化通常由教育部门或相关组织统一管理和发布。
例如，根据《教育部办公厅关于印发<高等教育自学考试开考专业清单（2021年）>》的通知，江苏省对正常开考的专科专业代码和名称进行了调整，如农业经济管理（原专业代码：510118）调整为现代农业经济管理（新专业代码：410119）等。此外，河南省也从2022年下半年起对部分专科专业的专业代码进行了调整。
因此，可以得出结论，专科专业代码是 会变化的，建议参考教育部门或相关机构发布的最新专业目录和代码信息。