语言文学本科专业主要包括以下几种：
汉语言文学：
这是中国大学史上最早开设的专业之一，主要学习汉语和中国文学方面的基本知识，培养能在新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作的专门人才。
汉语言：
该专业主要研究汉语及其应用，培养能够在各类机构中从事语言教学、语言研究、语言管理等方面工作的专门人才。
汉语国际教育：
该专业主要培养具有汉语教学能力，能够在国内外从事汉语教学和文化交流的专门人才。
中国少数民族语言文学：
该专业主要研究中国少数民族的语言和文学，培养能够在相关机构从事少数民族语言教学、研究和文化工作的专门人才。
古典文献学：
该专业主要研究中国古代文献，培养能够在高校、科研机构、图书馆等从事古典文献整理、研究和教学工作的专门人才。
应用语言学：
该专业主要研究语言在各个领域中的应用，培养能够在教育、科研、企业等部门从事语言技术开发、管理和应用的专门人才。
秘书学：
该专业主要培养具有秘书工作基本知识和技能，能够在各类机构从事秘书工作的专门人才。
这些专业均属于中国语言文学类专业，基本修业年限为四年，授予文学学士学位。各个学校还会根据本校教师的治学专长，开设一些选修课。