广东白云学院的专业设置如下：
工学专业
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
电气工程及其自动化
自动化
土木工程
计算机科学与技术
软件工程
虚拟现实技术
电子信息工程
通信工程
集成电路设计与集成系统
人工智能
工商管理
财务管理
市场营销
物流管理
电子商务
会计学
国际经济与贸易
环境设计
产品设计
服装设计与工程
城乡规划
金融学
英语
日语
朝鲜语
俄语
法语
德语
应用经济学
控制科学与工程
马克思主义理论
社会学
护理学
师范教育
艺术设计
设计艺术学
管理学专业
工商管理
市场营销
物流管理
电子商务
会计学
国际经济与贸易
社会工作
法学专业
法学
艺术学专业
艺术设计
服装设计与工程
产品设计
动画
环境设计
其他专业
跨境电子商务
电子信息类
通信工程
纺织类
英语
金融学
土木工程
城市地下空间工程
车辆工程
城乡规划
机械工程
机电一体化技术
计算机网络应用
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议以学校最新公布的数据为准。
学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的重点学科和王牌专业进行选择。