南阳地区拥有多所优质的专科学校，以下是其中一些知名的院校：
南阳农业职业学院：
以农业科学和职业教育为主，为社会培养了一大批农业科技人才。
南阳理工学院：
是一所以工科为主，工、管、经、文、教、法、艺术多学科协调发展的全日制普通本科高校，设有多个专科专业。
南阳师范学院：
虽然以本科教育为主，但其也有专科层次的教育，主要涉及教育、艺术、师范类专业。
南阳医学高等专科学校：
这是一所全日制公办医学类普通高等专科学校，以西医为主体、中医为特色，中西合璧，优势互补。
河南工业职业技术学院：
以工科为主，涵盖经济、管理、文化艺术等多个门类，是一所全日制高等职业院校。
南阳科技职业学院：
是2020年经河南省政府批准成立、教育部备案的公办专科层次全日制普通高校，由南阳市人民政府和邓州市人民政府共同举办。
南阳职业学院：
是一所民办专科高校。
根据以上信息，南阳医学高等专科学校、河南工业职业技术学院和南阳农业职业学院在专科教育方面表现突出，具有较高的教学质量和就业率。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的院校进行报考。