云南省设置专科专业的大学包括：
云南广播电视大学
昆明学院
云南交通职业技术学院
云南师范大学
云南农业职业技术学院
云南财经大学
云南民族大学
云南艺术学院
昆明医科大学
楚雄医药高等专科学校
云南国土资源职业学院
昆明工业职业技术学院
云南司法警官职业学院
云南文化艺术职业学院
云南体育运动职业技术学院
西双版纳职业技术学院
玉溪农业职业技术学院
云南能源职业技术学院
云南国防工业职业技术学院
云南机电职业技术学院
云南林业职业技术学院
曲靖医学高等专科学校
昭通师范高等专科学校
思茅师范高等专科学校
云南医学高等专科学校
建议学生在选择学校时，可以结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个学校的专科专业设置，以便做出更合适的选择。