广东文科最好的专科专业有以下几个：
学前教育：
授予教育学学士，适合高考文科生，主干课程包括教育学、心理学、声乐、美术、幼儿玩具制作等。由于报考学前教育的本科生不多，大专生在这个专业中就业前景较好。
汉语言文学：
授予文学学士，主干课程包括语言学概论、汉语史、古代文学、现代文学等。汉语言文学专业毕业生可以选择从事教育、出版、编辑等工作，就业范围广泛。
对外汉语：
授予文学学士，主干课程包括汉语言文学、外国语言文学、写作、翻译、古代（现代）汉语、西方文化礼仪等。对外汉语专业适合对语言和文化交流感兴趣的学生。
会计专业：
传统热门专业，适合文科生，虽然就业环境存在一定压力，但专业门槛较高，掌握专业知识后工资待遇和发展前景较好。
物流管理专业：
适合文科生，就业前景广阔，涉及供应链管理、仓储管理、物流规划等领域。
酒店管理专业：
适合文科生，毕业后可从事酒店服务与管理、旅游行业等工作。
旅游管理专业：
适合文科生，毕业后可从事旅游规划、旅游服务与管理等工作。
艺术设计专业：
适合文科生，涉及平面设计、环境设计、服装设计等领域。
护理专业：
适合文科生，毕业后可从事临床护理、护理管理等工作。
服装设计专业：
适合文科生，毕业后可从事服装设计、服装制作与销售等。
形象设计专业：
适合文科生，涉及个人形象设计、化妆品使用、服装搭配等领域。
金融专业：
适合文科生，毕业后可从事金融分析、风险管理、投资理财等工作。
国际经济与贸易专业：
培养具有国际贸易实际能力的高级技术应用性专门人才，适合文科生。
动画专业：
随着动画事业的崛起，该专业适合文科生和美术生。
服装设计与工艺专业：
适合文科生，毕业后可从事服装设计、制作与销售等工作。
现代文秘专业：
文秘在企业中扮演重要角色，适合文科生。
网络与新媒体专业：
近些年热门的专业，适合文科生，学习新闻传播、内容制作等方面的知识，就业方向明确。
现代家政服务与管理专业：
新兴专业，适合文科生，随着二胎政策的实施，家政服务人才需求较大。
这些专业中，学前教育、汉语言文学、对外汉语、会计专业、物流管理专业、酒店管理专业、旅游管理专业、艺术设计专业、护理专业、服装设计专业、形象设计专业、金融专业、国际经济与贸易专业、动画专业、服装设计与工艺专业、现代文秘专业、网络与新媒体专业、现代家政服务与管理专业等都是文科生的热门选择，具有较好的就业前景和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。