悉尼大学提供的人力资源管理和劳资关系（HRM&IR）专业是 硕士学位课程。该专业旨在让学生在人力资源管理、员工/雇佣关系、劳资关系或相关领域的职业生涯中取得成功。课程内容涵盖了人力资源管理的核心概念和原则，包括招聘与选拔、员工培训、绩效管理、薪酬福利管理等方面。此外，该专业还注重培养学生根据当地和国际工作实践的迅速变化作出反应的能力。
入学要求方面，学术要求包括澳洲本科荣誉学位或要求商科相关背景，或者本科任意学位加2年以上相关工作经验。语言要求方面，雅思成绩需达到7分（其中听力6分），托福成绩需达到96分（写作23分，阅读19分，听力17分），PTE成绩需达到68分（54分）。
悉尼大学的人力资源管理专业备受留学生关注，就业前景广阔。该专业还提供多种专业分支，包括产业关系和人力资源管理，学生可以选择一个主修和一个辅修，或者只选择两个主修专业。
综上所述，悉尼大学的人力资源管理和劳资关系专业是一个具有丰富知识和实践技能支持的硕士学位课程，适合有意在人力资源领域发展的学生申请。