兰州自考专科专业包括：
1. 阿拉伯语
2. 小学教育
3. 心理健康教育
4. 环境生态工程
5. 大数据与会计
6. 法律事务
7. 行政管理
8. 计算机应用技术
9. 护理
10. 金融学
11. 汉语言文学
12. 学前教育
13. 艺术教育
14. 环境设计
15. 物流管理
16. 农学
17. 会计
18. 法律
19. 工商企业管理
20. 新闻学
21. 机电一体化工程
22. 建筑工程
23. 教育管理
24. 旅游管理
25. 英语语言文学
26. 市场营销
27. 商务管理（中英合作专业）。
建议您根据自身兴趣和职业规划，选择合适的专业进行学习。