靠技术吃饭的专科专业包括：
计算机应用技术专业：
计算机是一个经久不衰的行业，熟练掌握一个软件就可以靠其谋生。这个专业实用性高，适合高考没考好的专科生报考，且最好可以专升本。
机电一体化技术专业：
这个专业对实践能力要求高，就业机会多，薪资待遇在应届毕业生中较高。如果专业技术不错，发展前景也很好。
药物分析技术专业：
毕业生可以从事医药企业的医药代表、医院药房、药剂科等工作，虽然工作有些枯燥，但收入和发展前景都不错。
汽车维修技术专业：
汽修专业实用性强，基本上男生报考，只要技术没问题，找工作不会有问题。这个专业需要学生积累经验和资源，如果自己开维修店，前景更好。
土木工程类专业：
如土木工程、建筑工程等，这些专业就业面广，收入也较为可观。虽然环境有时较艰苦，但配套设施发达，学习人数逐渐上涨。
医药技术类专业：
如临床生物化学及检验、医疗设备类等，这些专业对学历要求不高，但考验个人技术，毕业后可以考药师资格证，从事相关职业或开药店。
食品技术专业：
如食品质量检测员、品控员等，这些专业虽然选择的人不多，但福利待遇不错，且关乎食品安全，就业前景稳定。
口腔医学专业：
随着人们对口腔健康的重视，这个专业的就业前景广阔，提供多样化的职业选择，且专科生可以考助理医师证。
民航类专业：
如飞行技术、航空管理和航空服务等，这些专业因航空业的快速扩张而需求量大，提供多元化的职业路径。
护理专业：
护理专业实践性强，就业前景广阔，薪资待遇较好，且工作稳定。随着社会老龄化加剧和医疗保健需求增加，护理专业人才需求量大。
工程造价专业：
这个专业集管理、经济、法律、土木工程等学科于一体，毕业生可以从事工程造价咨询、工程项目管理等工作，就业前景稳定。
电气化铁道技术专业：
培养技术人才，毕业生可以在机车厂、城市轨道交通和地铁等部门从事机车试验和维修保养等工作，收入高且前景好。
铁道工程技术专业：
因与国家基础设施建设密切相关，就业率高达90%左右，薪资待遇优厚。
康复治疗学专业：
随着人们对健康问题的重视和医疗模式的转变，康复治疗学的需求日益增长，就业前景好且工作稳定。
这些专业都具有较强的技术性和实用性，能够让学生在毕业后依靠专业技能找到满意的工作。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。