关于食品的文科专科专业，以下是一些可能的选择：
食品营养与检测专业：
这个专业可能适合对食品营养和检测感兴趣的文科生。
食品加工技术专业：
这个专业培养能够从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
食品质量与安全专业：
这个专业是为满足食品行业对食品安全管理及技能人才需求而开设的应用型专业。
食品智能加工技术专业：
这个专业属于食品药品与粮食大类，涉及食品的智能加工技术。
食品贮运与营销专业：
这个专业培养能够在食品贮运和营销领域工作的专门人才。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，可以进一步了解各个专业的详细课程设置和就业方向，以便做出更明智的选择。