山东的专科专业中，有多个专业因其就业前景和市场需求而备受关注。以下是山东三大专科专业及其相关信息：
畜牧兽医专业
专业介绍：畜牧兽医专业是普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。
就业前景：随着山东省畜牧业的发展，该专业毕业生在兽医诊所、养殖企业、动物卫生监测机构等领域有较好的就业机会。该专业注重实践能力的培养，毕业生既能从事动物医疗工作，也可参与畜牧业的管理与技术服务。
工程造价专业
专业介绍：工程造价专业是随着建筑业的快速发展而需求逐渐增加的专业。毕业生可在建筑公司、工程咨询机构、政府相关部门等领域从事工程造价测算、工程造价管理等工作。
就业前景：该专业的实用性使得毕业生在市场上备受欢迎，具有较大的就业需求和发展前景。
计算机科学与技术专业
专业介绍：计算机科学与技术专业涵盖计算机系统的设计、开发、应用等方面。该专业培养具备计算机及相关领域的基本知识和技能，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的专门人才。
就业前景：计算机科学与技术专业是未来的趋势，很多新型的企业都需要电子商务专业的人员来运营他们的业务。该专业毕业生在IT行业有广泛的就业渠道。
这些专业在山东乃至全国都有较高的就业市场需求和发展前景，建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。