牛文科女生在选择专科专业时，可以考虑以下几类专业：
外语类专业
外语语言文学：学习英语、德语、法语、日语、意大利语、西班牙语及小语种，授予文学学士。毕业后可在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、企事业及管理工作的相应语言高级专门人才。
对外汉语：学习汉语言文学、外国语言文学、写作、翻译、古代（现代）汉语、西方文化礼仪等，授予文学学士。毕业后拿到“对外汉语教师资格考试”高级证书，到国外就业的可能性更大，也可在国内的外贸、外事、文化交流、三资企业等行业中工作。
教育类专业
学前教育：学习教育学、心理学、声乐、美术、幼儿玩具制作等，授予教育学学士。毕业后从事教师职业，也可自主创业，开办各种教育培训、考试培训机构等。
小学教育：培养具备教育专业知识和教学技能的小学教师，能够胜任小学各科教学工作。
传媒与新闻类专业
广播电视新闻学：毕业后可从事记者、编辑或主持人等工作，也可在广告公司从事广告策划和文案写作，或在企事业单位从事宣传企划、文秘等工作。
新闻学：学习新闻采访、写作、编辑、评论等课程，培养具备新闻素养和能力的专门人才。
艺术与设计类专业
艺术设计：培养具备艺术天赋和创意能力的专业人才，可从事美术、影视动画、服装设计等工作。
视觉传达设计：学习视觉传达设计的基本理论和技能，培养具备设计思维和创意能力的专业人才。
文秘类专业
行政管理：培养具备政府管理和服务能力的专业人才，适用于政府机构、企事业单位等行业。
商务文秘：注重培养学生的办公自动化操作能力和组织协调能力，适合从事文秘工作。
法律类专业
法律事务：学习基本法律知识，为从事法律相关工作做好准备。
司法助理：培养具备司法助理工作能力的专业人才，适用于法院、检察院等司法机关。
旅游与酒店管理类专业
旅游管理：培养学生具备旅游管理和服务能力，适用于旅游企业和酒店管理等岗位。
酒店管理：学习酒店管理的相关知识和技能，培养具备酒店服务和管理能力的专业人才。
市场营销与会计类专业
市场营销：培养具备市场营销知识和技能的专业人才，适用于市场调研、营销策划等工作。
会计：学习会计的基本理论和技能，适用于企业财务核算、财务管理等工作。
护理学专业
护理学：就业方向广泛，适合对医学和护理感兴趣的文科女生。
特殊教育专业
特殊教育：就业率高，工作稳定，适合有爱心和耐心的文科女生。
根据以上推荐，牛文科女生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专科专业。建议选择就业前景好、与自己兴趣相符的专业，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。