黄冈师范学院的专科专业中，以下几个专业备受推荐：
科学教育类：
涵盖自然科学、数学、物理学等多个领域，学校在这些领域有着深厚的科研和师资队伍积累，使得该专业得到了进一步提升和发展。
师范教育类：
该专业以其深厚的师资力量和先进的教育理念，深得学生和社会的认可，为国家和地方培养了大量优秀的教育工作者和管理人才。
化学类：
包括化学、材料化学等专业，这些专业在全国学科重点建设专业中占据一席之地，有着广泛的研究方向和应用前景。
信息工程类：
包含计算机科学与技术、软件工程等专业，这些专业在全国农业领域具有重要地位。
农学类：
特别是作物学，该学科取得了较高的发展成果和政府投入，是学校在农业学科方面的重要优势。
教育学：
被评为4星级学科，表明该学科在中国具有较高水平。
中国语言文学：
同样获得4星级评价，是中国高水平学科之一。
数学与应用数学：
作为师范专业，该专业在数学领域有深厚底蕴。
化学工程与技术：
获得3星级评价，是省级重点学科之一。
生物学：
生物科学专业是学校的王牌专业之一，具有较高声誉。
电子信息工程：
包含计算机科学与技术、软件工程等专业，在全国农业领域有重要地位。
教育技术学：
作为教育部定点教改试点专业，该专业在教学技术方面具有领先地位。
美术学：
获得省级品牌专业称号，是学校的特色学科之一。
小学教育专业：
旨在培养小学教育人才，具备学科知识与教学技能，就业面广。
动物科学专业：
专注于生物、遗传学与动物科学，培养具备生产、管理与营养技能的专业人士，适用于农业、动物养殖与生物医药行业。
根据以上信息，如果希望在教育领域发展，师范教育类、科学教育类、数学与应用数学等专业都是不错的选择。如果对化学、信息工程或农学感兴趣，化学类、信息工程类和农学类专业也具有显著优势。此外，教育技术学、美术学等专业也有很好的声誉和就业前景。
建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的特色和优势，选择最适合自己的专业。