南昌职业大学、南通职业大学、南宁职业技术学院等院校均开设了多个专科专业。以下是部分院校的专业设置情况：
南昌职业大学
工商企业管理
物流管理
市场营销
旅游管理
电子商务
物联网应用技术
计算机网络技术
汉语
商务英语
法律文秘
学前教育
音乐表演
舞蹈表演
早期教育
播音与主持
广告设计
环境艺术设计
护理
南通职业大学
外国语学院：商务英语、应用日语
纺织服装学院：纺织品检验与贸易
经济管理学院：会计（审计与理财）、会计（纳税筹划）、会计与统计核算、国际经济与贸易（外销与跟单）、物流管理（港口物流）、物流管理（企业物流）、国际商务（报关与报检）、市场营销
电子信息工程学院：汽车电子技术、电气自动化技术（电气自动化方向、楼宇智能方向、生产过程自动化方向）、新能源应用技术（风电设备运维方向、光伏电技术方向）、物联网应用技术（嵌入式技术方向、系统集成方向）、计算机应用技术（网络技术方向、信息管理方向、电子商务方向）、软件技术、动漫设计与制作
化学与生物工程学院：精细化学品生产技术、应用化工技术、环境监测与治理技术、材料工程技术、生化制药技术、药品经营与管理
建筑工程学院：建筑工程技术、建筑装饰工程技术、市政工程技术、建筑钢结构工程技术、工程监理、建筑工程管理、工程造价
应用人文与旅游管理学院：旅游管理、酒店管理
机械工程学院：机械制造与自动化、数控技术、机电一体化技术、自动化生产设备应用、模具设计与制造、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、船舶工程技术、飞机维修
艺术设计学院：广告设计与制作、企业形象与产品包装设计、动画影视与平面广告设计
汽车与交通工程学院：汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、船舶工程技术
南宁职业技术学院
室内设计技术
机电一体化技术
物流管理
酒店管理
应用泰国语
软件技术
机械设计与制造
机电一体化技术
旅游管理
酒店管理与数字化运营
应用泰语
现代移动通信技术
建筑工程技术
工程造价
房地产经营与管理
物业管理
传媒学院
国际学院
智能制造学院
建筑工程学院
健康与旅游学院
商学院
财经学院
人工智能学院
艺术设计学院
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科领域，能够满足不同学生的兴趣和就业需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。