瓷器专科专业主要学习以下课程：
陶瓷制造工艺：
学习陶瓷原料分析技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等基本知识，并具备相关的物理化学分析、检验及热工测试能力。
陶瓷设计与工艺：
涵盖《设置美术基础》、《世界现代艺术史》、《中国陶瓷史》、《陶瓷工艺学》、《品牌与营销》、《装饰设计》、《中国花鸟画》、《书法》、《电脑辅助设计》、《写生创作考察》等基础课程，以及《现代陶艺创作》、《拉坯成型》、《釉下五彩工艺》、《艺术陶瓷设计》、《陶瓷造型设计》等专业课程。
陶瓷艺术设计：
综合性学科，涉及艺术、设计、工艺、科技等多方面的知识和技能，培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。课程包括陶瓷形态设计、设计方法与程序、陶瓷工艺材料及应用、模型制作、产品装饰设计、卫浴产品设计基础、建陶产品设计基础等。
陶瓷制造技术与工艺：
学习机械基础、电工电子基础、无机材料物理化学、无机化学、陶瓷工艺学、陶瓷热工基础、陶瓷装饰基础、陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术等。
这些课程旨在培养学生掌握陶瓷行业的核心技术和工艺，具备从事陶瓷及相关行业的生产、加工、质量控制、技术管理等工作的高素质技术技能人才。建议学生在选择瓷器专科专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。