学信网（中国高等教育学生信息网）的专科专业目录涵盖了多个大类，具体如下：
农林牧渔大类
作物生产技术
种子生产与经营
设施农业与装备
国土资源调查与管理
工程地质勘查
水电站与电力网
工业节能技术
高分子材料工程技术
资源环境与安全大类
环境科学
环境工程
能源与环境系统工程
资源环境与科学
能源动力与材料大类
车辆工程
汽车服务工程
热能与动力工程
工业设计
高分子材料与工程
复合材料与工程
再生资源科学与技术
稀土工程
土木建筑大类
土木工程
建筑工程技术
道路桥梁工程技术
工程造价
建筑装饰工程技术
给排水工程技术
建筑电气工程技术
水利大类
水利水电工程技术
水利工程管理等
装备制造大类
机械制造技术
焊接技术与自动化
数控技术
模具制造技术
-机床切削加工技术
-机电一体化技术
自动化生产设备与维护
生物与化工大类
生物技术
生物工程
生物资源科学
制药技术
生化制药
轻工纺织大类
纺织技术
染整技术
服装与服饰设计
纺织品设计
针织技术
丝绸技术
食品药品与粮食大类
药学
中药学
药物制剂
制药工程
食品科学与工程
食品质量与安全
交通运输大类
交通运输
物流管理
现代物流
电子信息大类
电子信息工程
通信工程
信息对抗技术
信息工程
计算机网络技术
软件技术
医药卫生大类
护理
药学
中医学
针灸推拿
口腔医学
护理学
财经商贸大类
工商管理
人力资源管理
工程管理
财务管理
国际经济与贸易
旅游餐饮大类
旅游管理
酒店管理
餐饮管理
文化艺术大类
艺术设计
视觉传达设计
环境设计
产品设计
新闻传播大类
新闻学
广播电视学
广告学
教育体育大类
教育类
体育类
公安与司法大类
公安类
司法类
公共管理与服务大类
行政管理
社会工作
公共事务管理
以上是学信网专科专业目录的部分内容，涵盖了多个专业大类及其下属的具体专业。建议查阅最新版的专科专业目录以获取最准确的信息。