在福州，有几所优秀的专科院校，它们在不同领域具有各自的优势和特色。以下是几所值得推荐的专科院校及其专业：
福建警察学院
专业方向：公安警察、边防警察、交通警察等各级警种和执行系统专业人才。
福建经济管理干部学院
专业方向：财经类人才，多个专业入选福建省重点学科项目。
福建医科大学附属协和医院护理学院
专业方向：临床医学、基础医学、公共卫生、护理学等多个专业。
福建信息职业技术学院
专业方向：电子信息工程、计算机网络技术、物流管理等国家级特色专业。
福建船政交通职业学院
专业方向：航海技术、轮机工程、海运工程等专业技术人才，拥有国家级教学团队和省级教学名师。
福州职业技术学院
专业方向：国际商务、计算机网络技术等，与多个国外院校有交流与合作。
福建卫生职业技术学院
专业方向：专任教师509人，高级职称188人，博士25人，涵盖多个医学相关专业。
福建经济职业技术学院
专业方向：省级重点高职院校，专业设置齐全、实用性强。
闽江学院
专业方向：应用技术和现代管理为特色。
福建幼儿师范高等专科学校
专业方向：全国重点幼师院校，培养现代幼儿教育中坚力量。
根据最新的排名和权威机构的评价，福建船政交通职业学院、福建信息职业技术学院和福州职业技术学院在福州市的专科学校中表现突出，具有较高的教育质量和就业竞争力。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的院校进行报考。