食品考研本科专业要求如下：
国家承认学历的普通应届本科毕业生 。
具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
获得国家承认的高职高专毕业学历后，经过两年或两年以上学习或工作且进修完相应本科段主干课8门课程（能提交有进修学校教务处公章的成绩单）的人员，按大学本科生同等学力身份报考。
国家承认学历的本科结业生和成人高校（含普通高校举办的成人高等学历教育）应届本科毕业生，按本科毕业生同等学力身份报考。
已获硕士学位或博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
此外，录取的硬性要求还包括：
本科平时成绩：
对国内申请的学生要求平均分80%以上，85%以上在申请顶尖院校的时候才会有竞争力。
雅思/托福：
对于雅思的最低要求为6.5分，小分不低于6。对于顶尖大学，如多伦多大学、UBC等，雅思要求7分。托福的要求一般为93~100，小分不低于22。
GRE：
对于食品科学专业，多数学校并不要求必须提供GRE成绩，但仍可作为辅助申请的参考。
课程设置方面，食品科学专业的学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
建议有意报考食品科学研究生专业的学生，提前了解并确认自己是否符合报名条件，同时加强本科阶段的学习成绩和语言能力，以提高申请成功率和竞争力。