与营养有关的专科专业包括以下几种:
营养学:
这是一个多学科交叉学科,研究人类营养素的摄入、利用、代谢以及营养状况对健康的影响。专业内容涵盖食物的营养成分、营养学原理、营养病理学、膳食与营养疗法、营养改良等。
食品营养与健康:
该专业属于食品类,主要研究食品的营养成分、营养学原理、膳食设计、营养规划等,面向健康咨询服务人员、餐饮服务人员、食品加工人员、检验试验人员等职业。
医学营养:
这是一个普通高等学校专科专业,培养德、智、体、美全面发展,掌握医学基础知识、公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能的高素质实用型健康管理专门人才。专业面向临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作。
烹饪与营养教育:
该专业主要研究烹饪工艺与营养,面向食品烹饪、营养教育等领域。
营养与保健专业:
主要课程包括中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
这些专业旨在培养学生在营养学、食品科学、健康管理等方面的知识和技能,以适应社会对营养和健康领域专业人才的需求。建议在选择专业时,结合个人兴趣和职业规划,选择最适合自己的发展方向。