机械工程：
涉及机械设计、制造、加工、检测等方面的实践操作，非常适合动手能力强的学生。
电子信息工程：
包括电子、通信、计算机等方面的知识和技能，需要具备良好的动手能力以完成项目实践和工程实践。
自动化：
涉及自动化控制系统的设计、安装和调试，需要学生具备实际操作能力。
建筑学：
需要具备一定的设计能力和建筑施工方面的动手能力，适合喜欢设计和建造的学生。
化学工程：
学生需要具备化学基础并进行化学实验操作，适合动手能力强的学生。
车辆工程：
培养的人才需要具备车辆维修、改装等方面的操作能力。
计算机科学与技术：
涉及编写程序、构建软硬件系统，需要学生具备良好的操作技巧和快速反应能力。
土木工程：
需要学生进行实际的设计和施工操作，适合动手能力强的学生。
生物工程：
涉及生物技术和工程应用，需要学生进行实验和操作。
测绘工程：
需要学生掌握测绘技术和操作技能，适合动手能力强的学生。
医疗器械工程：
涉及医疗器械的设计、制造和维护，需要学生具备实际操作能力。
勘查技术与工程：
涉及地质勘探和工程测量，需要学生具备实际操作能力。
假肢矫形工程：
涉及假肢和矫形器的研发、设计和制造，需要学生具备实际操作能力。
这些专业不仅需要理论知识，还强调实践操作，适合动手能力强的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。