连江职业中专学校开设的专科专业包括：
1. 计算机类
计算机网络技术
计算机平面设计
2. 汽车制造与试验技术
3. 医学美容技术
4. 电子信息类
电子技术应用
物联网技术应用
5. 化工技术类
6. 电子商务
7. 应用电子技术
8. 汽车维修与检测技术
9. 会计
10. 物流管理
11. 医学护理。
建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。这些专业中，有些是市场需求量较大的，例如计算机类、电子商务、汽车维修与检测技术等，选择这些专业可以帮助学生更好地适应社会和就业市场。同时，医学美容技术、医学护理等专业实用性也很强，人才需求量不断增加，学生也可以特别关注。