八一农垦大学的本科专业目录如下：
农学院
农学
植物保护
农业资源与环境
环境科学
种子科学与工程
工程学院
农业机械化及其自动化
机械设计制造及其自动化
交通运输
工业设计
飞行技术
农业电气化
动物科技学院
动物科学
动物药学
动物医学
经济管理学院
国际经济与贸易
社会工作
市场营销
财务管理
人力资源管理
审计学
信息工程学院
计算机科学与技术
数据科学与大数据技术
电子信息工程
通信工程
土木工程
水利水电工程
生命科学技术学院
生物工程
生物科学
生物技术
食品科学与工程
食品质量与安全
食品营养与检验教育
人文学院
政治学与行政学
汉语国际教育
英语
应用化学
外国语学院
英语
艺术与设计学院
园林
园艺
草业学院
草业科学
电气学院
电气工程及其自动化
药学院
制药工程
建议：
学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，参考各专业的学科特点、就业前景以及学校的优势专业。
对于有特定兴趣或职业目标的学生，可以进一步了解相关专业的课程设置、实践环节以及师资力量，以确保选择到最适合自己的专业。