操盘手在大学一般学习 金融类、企业管理类专业。这种职业主要看个人兴趣和能力，而这两类专业在做操盘手时确实有一定的优势。金融专业相关的课程包括期货投资理论与实务、证券投资理论与实务、上市公司财务分析、证券期货行情分析、投资基金管理等。此外，经济统计学、金融工程、投资学、金融数学等专业也被认为是适合金融操盘手的专业。
尽管有些观点认为成为操盘手并不需要特定的专业背景，且有些操盘手可能通过自学获得相关知识和技能，但拥有金融相关专业的本科或以上学历通常会被视为一个加分项。因此，如果希望成为操盘手，建议选择金融类或企业管理类专业，并尽可能获得相关的证书和实战经验。