要成为厨师，可以选择以下专业：
食品专业：
这个专业涵盖食品科学、食品工程、食品安全等方面的知识，通过实践学习可以掌握真正的厨艺。
旅游管理专业：
虽然这个专业主要研究旅游管理和旅游服务，但学完后也可以从事与餐饮相关的工作，如酒店管理等。
酒店管理专业：
这个专业培养在酒店里担任管理职位的人才，熟悉酒店所有工作流程，适合有志于从事酒店餐饮管理的人。
西餐专业：
掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，适合希望从事西餐相关工作的学生。
西点专业：
培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，适合对西式烘焙和甜点感兴趣的学生。
中式烹调技师专业：
专注于中烹饪艺术和技艺，包括理论知识、实践技能和菜品制作，适合希望从事中式烹饪的学生。
料理专业：
这个专业可能涉及各种料理的制作技巧和理论，适合对日本料理或其他外国料理有兴趣的学生。
营养专业：
包括营养学、膳食、药膳等学科与专业，适合对餐饮营养有深入研究的学生。
面点专业：
专注于各种面点制品的制作技能，适合希望成为面点师的学生。
小吃专业：
学习各种小吃制作技巧和理论，适合希望从事小吃制作与经营的学生。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事专业的烹饪工作，食品专业、西餐专业、西点专业等都是不错的选择。如果希望从事餐饮管理工作，旅游管理专业和酒店管理专业可能更适合。