佛山大学专科专业包括：
1. 数学与应用
2. 数学
3. 物理学
4. 化学
5. 材料
6. 化学信息与计算科学
7. 自然地理与资源环境
8. 人文地理与城乡规划
9. 地理信息科学
10. 应用心理学
11. 生物技术
12. 工学
13. 建筑学
14. 土木工程
15. 环境工程
16. 交通工程
17. 机械设计制造及其自动化
18. 电气工程及自动化
19. 车辆工程
20. 光电信息科学与工程
21. 电子信息工程
22. 计算机科学与技术
23. 网络工程
24. 食品科学与工程
25. 食品质量与安全
26. 化学工程与工艺
27. 光源与照明
28. 兽医
29. 护理
30. 牙科。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。