山东省的优势专科专业包括以下几个方面：
计算机科学与技术：
如济南职业学院的计算机科学与自动化专业。
市场营销：
如烟台职业学院的市场营销专业。
医学：
医学专业在全国非常热门，有很大的就业需求。
护理：
护理专业就业前景广阔，需求量大。
会计：
会计专业的就业市场需求较大，行业发展前景广阔。
电子商务：
随着电商的快速发展，该专业需求量大，是未来的趋势。
畜牧兽医：
作为山东省的支柱产业之一，畜牧兽医专业毕业生在多个领域有较好的就业机会。
工程造价：
随着建筑业的快速发展，工程造价专业的需求逐渐增加。
机电一体化技术：
该专业毕业生具备跨学科的综合技能，在制造业中受到青睐。
中药学：
中药学专业符合山东省中医药传承与创新的需求。
经济学、金融学、法学、新闻学、广告学、外国语、信息与计算科学、信息安全、数字媒体技术：
这些专业各有优势和发展前景，学生应根据自身兴趣和情况选择。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业的发展趋势，选择最适合自己的专业。同时，也可以参考各学校的特色和优势专业，选择有较强实力和就业前景的学校。