医学营养专科专业主要培养具备医学和营养学基础知识的技能型人才，他们能够在医疗机构、食品行业、健康管理机构等领域从事营养咨询、营养治疗、营养食品研发等工作。以下是该专业的详细情况：
专业介绍
医学营养专业属于医药卫生大类中的健康管理与促进类，修业年限为三年。
专业培养目标是掌握临床营养技术、公共营养技术等技能，面向临床营养技师、公共营养师等职业群。
主要课程
基础营养学、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。
人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学、医学微生物与免疫学、内科学、外科学、烹饪学基础、药膳食疗、预防医学等。
就业方向
临床营养师：为患者提供个性化的营养治疗方案，协助医生进行营养支持治疗。
医院营养科医师：负责医院内营养科的管理和运营，为患者提供营养咨询和指导。
食品研发工程师：参与食品研发、改良和创新，开发出更加健康、营养的食品。
营养顾问：为企事业单位、健身房等提供营养咨询和指导服务。
学术研究员：从事营养学领域的研究工作，推动营养学科的发展。
职业要求
考取营养师证书需要具备医学或食品相关专业的学历，并且有从事营养健康工作的工作经验。
医学营养专业的学生需要具备营养调查、营养宣教、营养干预方案制订、人体营养状况检测与评价等能力。
行业需求
随着人们对健康和饮食的关注增加，对营养师的需求也在增加。医学营养专业的毕业生在各级医疗卫生单位、食品卫生监督机构、餐饮业和食品加工流通企业中大展身手。
其他信息
专科学校如长春医学高等专科学校、天津医学高等专科学校、安徽医学高等专科学校等提供医学营养专业。
医学营养专业的学生还可以通过参加实习或参与学校的营养项目来延伸他们的学习经验。
综上所述，医学营养专科专业是一个具有广阔前景和多元化就业方向的专业，适合有志于从事营养健康事业的学生选择。