山东师范大学的一流本科专业包括：
国家级一流本科专业
汉语言文学
教育学
思想政治教育
化学
物理学
生物科学
音乐学
数学与应用数学
计算机科学与技术
历史学
地理科学
电子信息工程
应用心理学
体育教育
信息管理与信息系统
教育技术学
省级一流本科专业
汉语言
生物技术
心理学
光电信息科学与工程
环境科学
建议：
如果你对教育学专业感兴趣，山东师范大学的教育学是国家一流本科专业，并且是教育部批准重点建设的国家级第二类特色专业，具有很高的学术声誉和实践应用价值。
汉语言文学专业是山东师范大学的传统优势专业，也是国家级一流本科专业和省级品牌专业，适合对中文和师范教育感兴趣的学生。
这些专业在教学质量和研究实力方面都有较高水平，能够为学生提供优质的教育资源和广阔的发展平台。