陕西国际本科专业的设置情况如下：
药学专业
旅游管理专业
口腔医学技术专业
酒店管理专业
动画专业
珠宝首饰工艺及鉴定专业
医药营销专业
中药学
国际经济与贸易
宝石及材料工艺学
金融工程
电子商务
大数据管理与应用
审计学
财务管理
学前教育
汉语言文学
汉语国际教育
英语
电子科学与技术
计算机科学与技术
物联网工程
数据科学与大数据技术
制药工程
服装设计与工程
药物制剂
康复治疗学
护理学
信息管理与信息系统
市场营销
31. 人力资源管理
32. 零售业管理
33. 环境设计
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个学科领域，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、专业前景及就业情况。